果然财经｜吃着荔枝追《长安的荔枝》，时下一斤荔枝多少钱

齐鲁晚报(qílǔwǎnbào)·齐鲁壹点 魏银科 近日，由曹盾执导、马伯庸担任(dānrèn)原著(yuánzhù)及故事顾问，雷佳音和岳云鹏领衔主演的品质大剧《长安(chángān)的荔枝》正在央视(yāngshì)8热播：大唐天宝十四载（755年），长安上林署九品小吏李善德（雷佳音饰）忽接一纸催命符(fú)——须在贵妃诞辰前，将五千余里之外岭南的新鲜荔枝，送达长安。那荔枝“一日(yīrì)色变，二日香变，三日味变”，纵是驿道最快日行五百里，也得十余日方能抵达。这分明是把人往绝路上逼。 现在正是荔枝大量(dàliàng)上市的(de)时候，网友们一边吃着(zhe)荔枝一边追剧，当清甜的果肉在舌尖炸开，屏幕里的李善德正在进行“荔刃悬颈”的绝地求生。 受益(shòuyì)于现代物流技术和保鲜技术，全国人民都能(néng)吃(chī)上新鲜荔枝。济南市民吃一斤荔枝要花多少钱？记者走访了济南市历下区的部分市场。 线下最(zuì)便宜的6元一斤 社区团购平台3分钱(fēnqián)买半斤 “妃子笑荔枝，七块九啦，七块九……”6月11日晚8点(diǎn)，一走进(zǒujìn)济南市历下区银座泉城广场店的(de)水果区，记者(jìzhě)立刻被工作人员的吆喝声吸引了目光。在水果区，粉红色的装潢把荔枝摊位装点得非常醒目，而荔枝王的鲜艳色泽，更是让路过的顾客都要停下来看两眼。 “荔枝这么便宜(piányi)吗？我怎么记得(dé)之前最便宜的也得十几块钱。”被吆喝声吸引(xīyǐn)过来的王女士有些惊讶。她和同样被吸引过来的几位顾客拿起塑料袋，围在荔枝摊位前挑选起来。 妃子笑是荔枝中比较早熟的品种，一般(yìbān)端午节后就能上市，其果核(guǒhé)小、酸甜适中，比较受欢迎。银座地下超市(chāoshì)的妃子笑原价9.9元，到了晚上就7.9元一斤优惠卖。 在这里，最吸睛的还得是海口(hǎikǒu)火山荔枝王，它们个头有乒乓球大小，果皮称鲜红色，果形饱满匀称，让人看着(kànzhe)就心生喜爱。“19.9元一斤，看着不错(bùcuò)，买点。”一对中年夫妻表示。 记者在摊位前驻足的十多分钟，前来购买荔枝的顾客络绎不绝。“便宜”“新鲜”“看着不错”，他们(tāmen)大多表示(biǎoshì)荔枝价格比较亲民。 记者接着探访了历下区(lìxiàqū)的(de)一家盒马超市，在水果保鲜区，荔枝的摆台上也是9.9元的价格，但是保鲜柜里(guìlǐ)却没有荔枝的身影。“太受欢迎了，早就卖完了。”正在理货的工作人员告诉记者。 在历下区一个大型居民小区，便民水果店里的(de)荔枝价格更是便宜。“6元(yuán)一斤，绝对是这个(zhègè)小区最便宜的。”老板娘告诉(gàosù)记者，“今年水果普遍便宜，生意不太好做。”的确，在这个水果摊上，西瓜卖得更好，前来消费的居民也大多选择西瓜或者甜瓜等北方水果。 记者又探访了几家社区(shèqū)水果店，妃子笑荔枝一般都在七八块(qībākuài)钱，比往年便宜不少。 在社区团购平台，荔枝的价格更是低到惊人(jīngrén)。 某平台有0.1折券(zhéquàn)，一份一斤左右的黑叶荔枝(lìzhī)只需3.99元，而半斤(bànjīn)左右的妃子笑和白糖罂荔枝仅需三四分钱。产地海南、近期已售22万份的半斤装妃子笑荔枝，目前优惠(yōuhuì)后仅售3分钱，好评率89%以上：“3分钱买了11个荔枝，一个坏的也没有，太划算了。” 今年荔枝(lìzhī)价格为何如此亲民？“产量多啊(a)。去年遇到气象(qìxiàng)灾害，荔枝结得少，感觉只卖了几天，荔枝就没了。今年荔枝大丰收，价钱就便宜了。”银座超市的工作人员告诉记者。 “进的(de)量比较大。”盒马超市的工作人员表示。 记者查询得知，去年荔枝主产区遭遇了一系列气象灾害。2023年12月开始的高温干旱天气(tiānqì)，加上2024年初的几次倒春寒，打乱(dǎluàn)了荔枝树体的成花节奏，中晚熟品种成花率受到严重影响。到了2024年二三月荔枝幼果生长关键期(guānjiànqī)，部分产区又遇上连续的高温干旱天气，导致荔枝生理落果加剧。广东部分地区在荔枝开花(kāihuā)时节还(hái)遭遇大雨冰雹，这些灾害性(zāihàixìng)天气使得荔枝产量大幅减少。 产量的下降直接导致市场(shìchǎng)上荔枝供应紧张，价格自然水涨船高。去年，荔枝在市场上成了“贵族水果”，较(jiào)高的价格刺激了果农种植管理的积极性(jījíxìng)。 今年，荔枝主产区迎来了丰收年。农业农村部数据显示，2025年全国荔枝总产量预计达365.04万吨，同比(tóngbǐ)增幅超(chāo)111%，创历史新高。广东、广西两大主产区气候(qìhòu)适宜，果树挂果率大幅提升，部分果园亩产突破2000斤。早熟品种(pǐnzhǒng)(pǐnzhǒng)与中晚熟品种同期上市，市场供应量远远超过去年，呈现出供过于求的局面。 从“岭南”到市民舌尖(shéjiān) 李善德为了把(bǎ)荔枝从岭南运到长安，可谓绞尽脑汁。从四路敢死队快马加鞭运输，结果最快也仅(jǐn)跑出(chū)1700里便果腐味败，到最终找到双层水罐奇谋，将半熟荔枝浸水密封于双层陶罐，水陆联运昼夜不息，才勉强完成这个“不可能的(de)任务”。 现实中，随着物流与(yǔ)保鲜技术的不断进步，荔枝(lìzhī)的运输和储存成本大幅(dàfú)降低。在过去，荔枝从南方主产区运往北方市场，由于保鲜困难，运输过程中的损耗较大(jiàodà)，这部分损耗成本都会分摊到消费者购买的价格中。 如今，冷链物流技术的突破使荔枝货架期延长至15天以上。果品流通效率提升，产区(chǎnqū)价格波动能更快速地传导到终端市场。这(zhè)使得(shǐde)市场上的荔枝能够更及时地供应和调配，减少(jiǎnshǎo)了因保鲜困难导致的价格波动和损耗，也在一定程度上促使价格下降。 据相关报道，采用航空运输的(de)广州增城荔枝12点出发(chūfā)，在当天晚上8点抵达济南，次日就能在山东各大商超上架，山东消费者能品尝到新鲜的增城荔枝。通过基地直采的供应链体系，贯穿(guànchuān)从“采摘”“空运”，到“超市(chāoshì)”全环节24小时速达。 那么，荔枝(lìzhī)价格还会继续下降吗？从目前的情况来看，短期内荔枝价格可能(kěnéng)还会保持在较低水平。6月中(zhōng)旬到7月中旬，桂味(guìwèi)、糯米滋等中晚熟荔枝迎来规模上市，市场供应量持续增加，荔枝价格可能会进一步下滑。 “荔枝行情受天气影响较大，若后期(hòuqī)出现极端天气，市场走势仍可能(kěnéng)发生变化。”某水果经销商表示。 新闻线索报料通道：应用市场下载“齐鲁壹点(yīdiǎn)”APP，或搜索微信小程序“齐鲁壹点”，全省800位记者在线(zàixiàn)等你来报料！